糧食、酒曲、水，是用蒸酒設(shè)備釀酒的3大要素，也是用蒸酒設(shè)備釀酒的新人必須要了解的基礎(chǔ)知識。糧食、酒曲、水的好壞直接決定了酒的口感和出酒率。

唐師傅用雅大烤酒設(shè)備釀酒多年，主要以高粱酒、玉米酒為主，每次用烤酒設(shè)備蒸酒出酒率都很高，想知道其中的奧秘嗎？

呂師傅用小型酒廠釀酒設(shè)備做固態(tài)酒多年，但今年遇到一件怪事：從原料選擇、蒸煮、糖化、入池發(fā)酵到小型酒廠釀酒設(shè)備蒸酒都沒問題，但就是不出酒。

芋頭中含豐富的芋頭多糖、淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，除了可以做菜外，還可用于制醋、釀酒、分離蛋白質(zhì)、提取生物堿等。下面教您用雅大釀酒設(shè)備技術(shù)做芋頭酒。

白酒新國標(biāo)規(guī)定，用做酒設(shè)備釀的固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒，只要添加了食品添加劑，就不叫“白酒”了，那白酒經(jīng)做酒設(shè)備釀好后還要調(diào)嗎？

白酒新國標(biāo)規(guī)定，不管是固態(tài)法白酒、固液法白酒還是液態(tài)法白酒，只要添加了食品添加劑就不是白酒了。今天雅大蒸酒釀酒設(shè)備師為您解讀白酒新國標(biāo)。

青稞酒酒體純正，聞香奇異，綿軟柔甜，甘洌清爽，飲后令人齒頰留香，回味悠久。那青稞酒是怎么釀造出來的，用釀酒蒸餾設(shè)備釀傳統(tǒng)青稞白酒釀造技術(shù)。青稞原漿酒一、純糧釀造藏傳青稞酒新工藝青稞→浸泡→蒸煮→培菌糖…

疫情隨時面臨反復(fù)的當(dāng)下，保護好自己就是為家人、為國家做出的最大貢獻。而從古籍和歷史的經(jīng)驗來看，喝點燒酒設(shè)備釀造的純糧酒，對防疫有積極作用…

自制葡萄酒干凈衛(wèi)生，比買的更醇和，那葡萄酒到底是怎樣釀出來的呢？有幾十年釀酒經(jīng)驗的大媽教您釀葡萄酒，只用水果酒曲就可以發(fā)酵！

新疆范姐種了上千畝香梨，遇上梨子滯銷，他沒有鎖定梨子吆喝賣，而是改了路子，用果酒釀酒設(shè)備將它們釀成酒，“花樣”賺錢。請隨雅大果酒釀酒設(shè)備釀酒師去看看！